Balsamik Sosu İle Marine Edilmiş Et Tarifi

Yemede Yanında YAT!

Servis (Kişi) Sayısını Artır :

	250g biftek Az yağlı ve kıkırdaksız
	0.25 bardak zeytinyağı
	0.35 bardak balsamik (balzamik) sirke
	2 yemek kaşığı soya sosu Az sodyum içeren
	1 çorba kaşığı worcestershire sosu
	1 çorba kaşığı dijon hardal
	2 yemek kaşığı maydanoz Kıyılmış
	Kafanıza göre karabiber Zemine serpin ve çok olsun

Özellikleri :

Mutfak :

Uzun Zahmetli Ama Bir O Kadar Güzel!

Malzemeler

(Toplam:241, bugünkü ziyaret ise : 1)

Paylaş!

Tarifi Beğendin Mi?

1 Tamam	Bifteği geniş bir kilitli torbaya yerleştirin.
2 Tamam	Torbaya zeytinyağı, balzamik, soya sosu, worcestershire sosu, hardal, maydanoz ve biber ekleyin.
3 Tamam	Torbayı sallayın ve tüm kenarlarına gelecek şekilde biftekleri elinizle hareket ettirin.
4 Tamam	Torbayı buzdolabına koyup bir gece bekletin.
5 Tamam	Akşam yemeği hazır olduğunuzda, ızgarayı yaklaştırın veya fırının bölümünü yüksek tutun.
6 Tamam	Izgara veya et tavuğu sıcak olduğunda, biftekleri ızgaraya koyun veya bifteği broiler tavaya koyun,yaklaşık 5 dakika pişirin veya alevlere en yakın taraf kenarlarda hoş bir şeye sahip oluncaya kadar (karamelize balsamik çok fazla lezzet katıyor!). Biftek çevirin ve biftek güzel bir şekilde kızarıncaya kadar 3 dakika daha pişirin.
7 Tamam	ızgaradan çıkarın ve 5 dakika kesme tahtası üzerinde durun.
8 Tamam	Biftek şeritlerinin olmasını istediğiniz kadar uzun bölümler oluşturmak için, uzun şeridin uzunluğunu üçte veya dördün içine kesin. Daha sonra, her bir bifteği parçası haline getirin ve dilimler halinde keserek dilimlere dilimleyin (bu, dilimlerin çiğnemek yerine dilimlenmesini sağlar).
9 Tamam	Biftek dilimlerini servis tabağına koyun ve servis yapın.
10 Tamam	Kavrulmuş patates ve sote swiss pazı ya da tereyağı marul salatası yanında yemeniz harika olur.