Hurma Tatlısı Tarifi
İsmi Sizi Yanıltmasın Hurma Tatlısı Tarifi Sizlerle

Hurma Tatlısı Tarifi

PAYLAŞ :

PAYLAŞ VEYA ADRESİ (URL) KOPYALA

Malzemeler

Servis (Kişi) Sayısını Artır :
1 adet yumurta Hamuru için
5 yemek kaşığı zeytinyağı Hamuru için
1 yemek kaşığı yoğurt Hamuru için
200 gram tereyağı Hamuru için
1 paket kabartma tozu Hamuru için
3.5 su bardağı un Hamuru için
4 su bardağı toz şeker Şerbeti için
4 su bardağı Su Şerbeti için
0.5 tatlı kaşığı limon suyu Şerbeti için
1 yemek kaşığı ceviz içi İç harcı için
1 yemek kaşığı toz şeker İç harcı için
0.5 çay kaşığı tarçın İç harcı için
1 adet yumurta sarısı Üzeri için
0.5 su bardağı ceviz içi Üzeri için
2 yemek kaşığı toz antep fıstığı Servisi için

Favorilere Ekle

Giriş veya Üye Ol.

Özellikleri :
  • Şerbetli

Tereyağı ve yumurtayı oda sıcaklığında beklettikten sonra kullanın.Unu azar azar ilave edin, hamuru toparlanana kadar yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur hazırlamalısınız. Kullanmış olduğunuz unun yoğunluğuna göre ilave yapmanız gerekebilir.Şerbet soğuğa yakın tatlı sıcak olmalıdır. Şerbeti hazırladığınız tencereyi, soğuk su dolu bir kabın üzerine oturtup daha kısa sürede soğutabilirsiniz.

  • 90
  • Servis (Kişi) Sayısı : 24
  • Orta Zorluktaki Tarif

Malzemeler

Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)

Paylaş

Kalburabastı ve şekerpare tatlısını anımsatan yöresel bir tatlı hurma tatlısı. Önceden hazırlanan hamurların içleri cevizli karışımla doldurulduktan sonra nar gibi kızarıyor. Soğumaya yüz tutmuş şerbeti içince kendine geliyor. Tatlıların üzerine rende ya da çatal yardımıyla şekil vermek olası. Servisi için genellikle ceviz ya da toz Antep fıstığı kullanılıyor.

(Toplam:406, bugünkü ziyaret ise : 1)

Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Adımlar

1
Tamam
5

Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu derin bir tencereye aktarın. Toz şeker eriyene kadar karıştırdığınız şerbet karışımını kısık ateşte kaynamaya Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu derin bir tencereye aktarın. Toz şeker eriyene kadar karıştırdığınız şerbet karışımını kısık ateşte kaynamaya bırakın.bırakın.

2
Tamam
20

Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika kadar pişirdiğiniz şerbete limon suyunu katıp 2-3 dakika sonra ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.

3
Tamam
5

Tatlının hamurunu hazırlamak için; oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın.

4
Tamam
5

Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip elinizle karıştırın. Azar azar eklediğiniz un ve kabartma tozuyla tüm malzemeyi harmanlayıp yumuşak bir hamur haline getirin.

5
Tamam
20

Toparlanan hamuru daha kolay şekil verilmesi için buzdolabına kaldırın. 15-20 dakika kadar bekletin.

6
Tamam
5

İri çekilmiş ceviz içi, tarçın ve toz şekeri küçük bir kapta karıştırın.

7
Tamam
10

Dolaptan çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Orta kısmını parmak uçlarınızla açın. Hazırladığınız cevizli harçtan koyup avuç içinizde yuvarlayarak hamurları kapatın. Arzuya göre yağmur damlası şeklini verin.

8
Tamam
5

Hamur bitene kadar aynı işlemi uyguladığınız tatlıları, yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

9
Tamam
5

Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp arzuya göre çatal yardımıyla şekil verdikten sonra yarım ceviz içi yerleştirin.

10
Tamam
40

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.

11
Tamam
10

Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine önceden hazırlanıp soğumuş şerbeti azar azar gezdirin. Şerbetini çekmesi için dinlendirdiğiniz tatlıları, arzuya göre toz Antep fıstığıyla süsleyerek sevdiklerinizle paylaşın.


Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Ayten Teyze

ÖNCEKİ TARİF
Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi
SONRAKİ TARİF
Ev Yapımı Karamel Tarifi
ÖNCEKİ TARİF
Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi
SONRAKİ TARİF
Ev Yapımı Karamel Tarifi
Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Yorum