Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi Sizlerle

Mercimek Köftesi Tarifi

PAYLAŞ :

PAYLAŞ VEYA ADRESİ (URL) KOPYALA

Malzemeler

Servis (Kişi) Sayısını Artır :
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
3 su bardağı sıcak su
1.5 su bardağı ince bulgur
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
5 adet taze soğan
0.5 demet maydanoz
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber

Favorilere Ekle

Giriş veya Üye Ol.

Özellikleri :
  • Karabiberli
  • Soğanlı

Mercimeğin haşlama suyunu duruma göre oynama yapılabilir köfte karışımına macun kıvamına gelmesi için yoğurma işlemi esnasında gerekirse azar azar ılık su ekleyebilirsiniz.

  • 50
  • Servis (Kişi) Sayısı : 6
  • Orta Zorluktaki Tarif

Malzemeler

Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)

Paylaş

Altın günlerinin değişmez lezzeti, bekarların ve öğrenci evlerinde göz bebeği mercimekli köfte kolay ve hızlı olmasının yanı sıra besleyici ve lezzetli de. Tarife geçmeden önce mercimek köftesinin küçük bir ayrıntıya da değinelim. Kullandığınız sıcak su oranını mutlaka ama mutlaka ölçün.

(Toplam:105, bugünkü ziyaret ise : 1)

Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Adımlar

1
Tamam
5

Bol suda yıkadığınız kırmızı mercimeği sıcak suda kaynatın. Suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyin, mercimeği ocaktan alın.

2
Tamam
15

Kapağını kapattığınız tencerede ince bulguru şişmesi için mercimekle birlikte 15 dakika kadar bekletin.

3
Tamam
5

Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Doğradığınız soğanları 5 dakika kadar kavurun.

4
Tamam
5

Sırasıyla; biber salçası, domates salçası, tuz, pul biber ve kimyonu ekleyerek soğanlı karışımı 3- 4 dakika kadar kavurun.

5
Tamam
5

Taze soğanları ve maydanozu ince ince kıyın. Şişen bulgurlu ve mercimekli harca salçalı, soğanlı harcı ekleyin. Doğranmış yeşillikleri ilave edin.

6
Tamam
10

Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinizde sıkarak şekil verin.

7
Tamam
5

Servis tabağına aldığınız mercimekli köfteleri arzu ettiğiniz yeşilliklerle servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.


Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Ayten Teyze

ÖNCEKİ TARİF
Kaşarlı Yumurta Salatası Tarifi
SONRAKİ TARİF
Balsamik Sosu İle Marine Edilmiş Et Tarifi
ÖNCEKİ TARİF
Kaşarlı Yumurta Salatası Tarifi
SONRAKİ TARİF
Balsamik Sosu İle Marine Edilmiş Et Tarifi
Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Yorum

Reklam Önleyici Kullanıyorsunuz!

Lütfen bize destek olmak için reklam önleyici yani adblocker kapatınız.

Anlayışınız İçin Teşekkürler...

Close