Malzemeler
-
500 g patlıcan
-
12 parça lazanyaBarilla Lazanya gibi hazır satılan
-
500 g ricotta peyniri
-
1 tane yumurta
-
1 litre domates sosu
-
100 g mozzarella peyniri
-
50 g parmesan peyniri
-
2 yemek kaşığı fesleğen yaprağı
-
3 diş sarımsak
-
1 çay kaşığı kekik
-
0.5 çay kaşığı tuz
-
0.5 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)
Patlıcanlı Ve Domates Soslu Lazanya Tarifi
Fazla hazırlık gerektirmeden kolay yapılan misafiriniz için harika bir tat hazırlamanın en kolay yolu.
Şimdiden Afiyet Olsun…
(Toplam:20, bugünkü ziyaret ise : 3)
Tarifi Beğendin Mi?
- Çok Lezzetli
- Hoşuma Gitti
- İdare Eder
- İşte
- Tatsız Tutsuz
- Bok Gibi
Adımlar
|
1
Tamam
|
Patlıcanı 4 parçaya bölecek şekilde kesin ve tek bir kat halinde düzenleyin.Tuz serpin.10 dakika bekleyin, döndürün ve işlemi tekrarlayın. Patlıcan dilimleri durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın. |
|
2
Tamam
|
Bir kasede ricotta peyniri, sarımsak, tuz, karabiber, kekik, fesleğen ve 0.25 bardak Parmesan Peyniri ile karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Yumurta ekleyin ve birlikte iyice karıştırın. |
|
3
Tamam
|
Orta boy tencere domates sosu ilave edin ve sonra tabakalaşıncaya denk kaynatın. |
|
4
Tamam
|
4 lazanya dilimi ekleyin, gerekirse kırın; |
|
5
Tamam
|
Ricotta peynir ve diğer baharatlar yaptığınız karışımının yarısını ekleyin. |
|
6
Tamam
|
Yaklaşık 8 dilim patlıcan ekleyin. |
|
7
Tamam
|
Bir bardak domates sosu ekleyin. |
|
8
Tamam
|
4 erişte daha ekleyin. |
|
9
Tamam
|
Ricotta peynir ve diğer baharatlar yaptığınız karışımının diğer yarısını ekleyin. 0.30 g fincan rendelenmiş parmesen peyniri serpin. |
|
10
Tamam
|
8 dilim patlıcan ekleyin. |
|
11
Tamam
|
Bir bardak domates sosu daha ekleyin. |
|
12
Tamam
|
0.30 g parmesan peyniri ekleyin. |
|
13
Tamam
|
4 erişte daha ekleyin. |
|
14
Tamam
|
Kalan domates sosunu ekleyin ve üzerini örtün. |
|
15
Tamam
|
2 ila 2,5 saat boyunca yüksek, 4-5 saat boyunca düşük ısıda pişirin. |
|
16
Tamam
|
Kalan rendelenmiş peyniri (parmesan) ekleyin, üzerini örtecek şekilde ve peynirin erimesini sağlayın. |
|
17
Tamam
|
Açmadan ve servis yapmadan önce 15 dakika bekletin.Taze fesleğen serpin |
