Patlıcanlı Ve Domates Soslu Lazanya Tarifi

Servis (Kişi) Sayısını Artır :

	500 g patlıcan
	12 parça lazanya Barilla Lazanya gibi hazır satılan
	500 g ricotta peyniri
	1 tane yumurta
	1 litre domates sosu
	100 g mozzarella peyniri
	50 g parmesan peyniri
	2 yemek kaşığı fesleğen yaprağı
	3 diş sarımsak
	1 çay kaşığı kekik
	0.5 çay kaşığı tuz
	0.5 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

390

Kalori

20 g

Protein

21 g

Yağ

32 g

Karbonhidrat

11 g

Doymuş Yağ

10 g

Trans Yağ

95 mg

Kolesterol

Özellikleri :

Mutfak :

Patlıcanlı Lazanya

Malzemeler

(Toplam:80, bugünkü ziyaret ise : 1)

Paylaş!

Tarifi Beğendin Mi?

1 Tamam	Patlıcanı 4 parçaya bölecek şekilde kesin ve tek bir kat halinde düzenleyin.Tuz serpin.10 dakika bekleyin, döndürün ve işlemi tekrarlayın. Patlıcan dilimleri durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
2 Tamam	Bir kasede ricotta peyniri, sarımsak, tuz, karabiber, kekik, fesleğen ve 0.25 bardak Parmesan Peyniri ile karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Yumurta ekleyin ve birlikte iyice karıştırın.
3 Tamam	Orta boy tencere domates sosu ilave edin ve sonra tabakalaşıncaya denk kaynatın.
4 Tamam	4 lazanya dilimi ekleyin, gerekirse kırın;
5 Tamam	Ricotta peynir ve diğer baharatlar yaptığınız karışımının yarısını ekleyin.
6 Tamam	Yaklaşık 8 dilim patlıcan ekleyin.
7 Tamam	Bir bardak domates sosu ekleyin.
8 Tamam	4 erişte daha ekleyin.
9 Tamam	Ricotta peynir ve diğer baharatlar yaptığınız karışımının diğer yarısını ekleyin. 0.30 g fincan rendelenmiş parmesen peyniri serpin.
10 Tamam	8 dilim patlıcan ekleyin.
11 Tamam	Bir bardak domates sosu daha ekleyin.
12 Tamam	0.30 g parmesan peyniri ekleyin.
13 Tamam	4 erişte daha ekleyin.
14 Tamam	Kalan domates sosunu ekleyin ve üzerini örtün.
15 Tamam	2 ila 2,5 saat boyunca yüksek, 4-5 saat boyunca düşük ısıda pişirin.
16 Tamam	Kalan rendelenmiş peyniri (parmesan) ekleyin, üzerini örtecek şekilde ve peynirin erimesini sağlayın.
17 Tamam	Açmadan ve servis yapmadan önce 15 dakika bekletin.Taze fesleğen serpin