Malzemeler
-
3 adet yumurta
-
1.5 su bardağı toz şeker
-
1 su bardağı süt
-
1 su bardağı zeytinyağı
-
2.5 su bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
-
3 yemek kaşığı Kakao
-
1 tatlı kaşığı tereyağıkalıbı yağlamak için
-
1 yemek kaşığı unkalıbı yağlamak için
-
2 su bardağı sütmuhallebi için
-
2 yemek kaşığı nişastamuhallebi için
-
0.5 toz şeker toz şekermuhallebi için
-
3 su bardağı sütkakaolu puding için
-
3 yemek kaşığı unkakaolu puding için
-
2 yemek kaşığı Kakaokakaolu puding için
-
1 su bardağı toz şekerkakaolu puding için
Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)
Kakaolu kekin koyu kıvamlı pudinglerle birleştirilmesiyle yapılan pastanın en güzel tarafı krema ağırlığını hissetmemeniz. Bu tarif bilinen versiyonların hazır kek, krem şanti gibi katkılı gıdalardan arındırılmış hali. Kekinden muhallebisine kadar hepsi ev yapımı ama gözünüz korkmasın. Oldukça pratik bir pasta. Üstelik kalabalık misafir gruplarını ağırlamak için de ideal.
(Toplam:207, bugünkü ziyaret ise : 1)
Tarifi Beğendin Mi?
- Çok Lezzetli
- Hoşuma Gitti
- İdare Eder
- İşte
- Tatsız Tutsuz
- Bok Gibi
Adımlar
|
1
Tamam
10
|
Öncelikle keki pişirmelisiniz. Bunun için fırını 180 derecede ısıtın. Sırasıyla yumurta, toz şeker, zeytinyağı ve sütü çırpma kabına alarak karıştırın. |
|
2
Tamam
10
|
Elenmiş un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Kek karışımını yağlanmış ve unlanmış fırın kabına dökün. |
|
3
Tamam
10
|
Hazırladığınız keki önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Kürdan testiyle pişmesini kontrol edin. Kürdan temiz çıktığı zaman keki fırından alın. |
|
4
Tamam
10
|
Fırından aldığınız keki soğumaya bırakın. Kek oda ısısına geldiğinde mümkün olan en küçük şekilde küp dilimlere bölün. Bunun için önce normal bir şekilde dilimleyin. Sonra o dilimleri tekrar bölün. |
|
5
Tamam
10
|
Servisinde kullanacağınız kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin ve kalıbı kapatın. Küçük kek parçalarını kalıbın içine yerleştirin. Elinizle bastırarak sıkıştırın. |
|
6
Tamam
10
|
Önce beyaz muhallebiyi hazırlayın. Bunun için süt, nişasta ve toz şekeri ocakta kaynayana kadar karıştırın. Kaynayan muhallebiyi iki dakika daha ocakta tutup, altını kapatın. Muhallebiyi hemen kekin üzerine gezdirin. Bir kaşığın tersiyle bastırarak düzeltin. |
|
7
Tamam
10
|
Kakaolu pudingin malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak pişirin. Puding kaynayınca iki dakika daha ocakta tutun. Sonra altını kapatıp, beyaz muhallebinin üzerine dökün. Oda ısısına gelmesini bekleyin. |
|
8
Tamam
10
|
Oda ısısına gelen pastayı, buzdolabında bir gece yaklaşık 10 saat kadar bekletin. Bu süre pastanın kıvamını alması ve rahat kesilmesi için önemli. |
|
9
Tamam
10
|
Servis sırasında kelepçeli kalıbı açın ve kalıbın yuvarlak bölümünü dikkatlice çıkarın. Üzerine çikolata rendesi serpiştirin. Dilimleyerek servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın. |
