Beyin Salatası Tarifi
Beyin Salatası Tarifi Sizlerle

Beyin Salatası Tarifi

PAYLAŞ :

PAYLAŞ VEYA ADRESİ (URL) KOPYALA

Malzemeler

Servis (Kişi) Sayısını Artır :
3 adet koyun beyni
1 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı tuz
0.5 adet limon Sosu için
0.5 çay bardağı sızma zeytinyağı Sosu için
1 yemek kaşığı sirke Sosu için
1 diş sarımsak Sosu için
1 çay kaşığı tuz Sosu için
0.5 demet maydanoz Servis için
1 çay kaşığı kırmızı toz biber Servis için
1 adet limon Servis için

Favorilere Ekle

Giriş veya Üye Ol.

Özellikleri :
  • Limonlu
  • Sarımsaklı

Beyin Salatası Tarifi
Dilerseniz dana beyni de kullanabilirsiniz, bu durumda 1 adet beyin kullanmanız yeterli olacaktır, ancak haşlama süresini 10 dakika daha uzatmanız tarifiniz için gereklidir.

  • 30
  • Servis (Kişi) Sayısı : 4
  • Orta Zorluktaki Tarif

Malzemeler

Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)

Paylaş

Harika mutfağımızın, mükemmel meze tariflerinden birisiyle sizlerleyiz. O kadar muhteşem bir lezzeti var ki, damağınızda bıraktığı o nefis tadı sizi yerinizden oynatcak.

 

(Toplam:293, bugünkü ziyaret ise : 1)

Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Adımlar

1
Tamam
5

Öncelikle beyinleri bol suyun altında dikkatli bir biçimde güzelce yıkayın. Bir tencerenin içerisine suyu, sirkeyi ve tuzu ilave edip, kaynamasını bekleyin.

2
Tamam
20

Kaynamaya başlayınca beyinleri kaynar suyun içerisine atın ve yaklaşık 20 dakika boyunca haşlayın.

3
Tamam
5

Beyinler pişerken derin bir kasenin içerisine soğuk su doldurun ve içerisine de bir kaç parça buz atın.

4
Tamam
5

Beyinler pişer pişmez, kaynayan sudan çıkartıp, buzlu suyun içerisine aktarın. Böylece pişmeye devam etmelerini önlemiş ve şekillerini korumalarını sağlamış olacaksınız.

5
Tamam
5

Beyinler iyice soğuduktan sonra, üstlerindeki zarı nazikçe temizleyin ve dilimleyerek bir servis tabağına alın.

6
Tamam
5

Sosunu hazırlamak için; limonun suyunu sıkın ve bunu zeytinyağı, dövülmüş 1 diş sarımsak, sirke ve isteğinize göre tuz ile güzelce karıştırıp, sosunuzu hazırlayın.

7
Tamam
5

Hazırladığınız bu sosu, servis tabağına aldığınız beyinlerin üzerine gezdirin.

8
Tamam
5

Maydanozları ince ince doğrayın ve beyin salatanızın üzerine gezdirin, limon dilimleri ile süsleyin ve en üste de toz kırmız biberi serpiştirip, servis edin.


Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Ayten Teyze

ÖNCEKİ TARİF
Havuç Salatası Tarifi
SONRAKİ TARİF
Mantar Salatası Tarifi
ÖNCEKİ TARİF
Havuç Salatası Tarifi
SONRAKİ TARİF
Mantar Salatası Tarifi
Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Yorum