Malzemeler
-
2 top mozzarella peyniri
-
2 adet domates
-
0.25 çay kaşığı tuz
-
0.25 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
-
1 tatlı kaşığı kekik
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı nar ekşisi
-
1 demet rucola
Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)
Sağlıklı ancak başlı başına leziz. İtalyan kökenli sofraların başı “Caprese salatası”. Dilimlenmiş mozzarella peyniri, domates ve zeytinyağı olmadan olmayacağı. Yanında mis gibi hazırlanmış ev yapımı pesto sos ya da körpe roka yaprakları eşlik eder.
(Toplam:310, bugünkü ziyaret ise : 1)
Tarifi Beğendin Mi?
- Çok Lezzetli
- Hoşuma Gitti
- İdare Eder
- İşte
- Tatsız Tutsuz
- Bok Gibi
Adımlar
|
1
Tamam
2
|
Domatesleri bol suda yıkadıktan sonra üzerlerini kurulayın, yeşil kısımlarını keskin bir bıçak ucu yardımıyla çıkartın. |
|
2
Tamam
3
|
Suyunu süzdürdüğünüz taze mozzarella peynirlerini kalın dilimler halinde kesin. |
|
3
Tamam
2
|
Domatesleri peynirlerle uyumlu olacak şekilde halka halka dilimleyin. |
|
4
Tamam
2
|
Servis tabağının orta kısmına bol suda yıkayıp kuruttuğunuz körpe roka yapraklarını öbek olarak yerleştirin. |
|
5
Tamam
2
|
Bir dilim peynir bir dilim domates olmak üzere servis tabağına dizin. |
|
6
Tamam
2
|
Üzerlerine çok az tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik serpiştirin. |
|
7
Tamam
2
|
Zeytinyağı ve nar ekşisiyle son dokunuşunu tamamladığınız salatayı bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın. |
