Malzemeler
-
2.5 su bardağıPizza hamuru için
-
1 su bardağıPizza hamuru için
-
0.5 tatlı kaşığıPizza hamuru için
-
0.5 tatlı kaşığıPizza hamuru için
-
2 yemek kaşığıPizza hamuru için
-
0.5 tatlı kaşığıPizza hamuru için
-
2 yemek kaşığıSosu için
-
0.75 su bardağıSosu için
-
1 yemek kaşığıSosu için
-
1 tatlı kaşığıSosu için
-
1 çay kaşığıSosu için
-
0.25 çay kaşığıSosu için
-
400 gramÜzeri için
-
1 adetÜzeri için
-
1 dişÜzeri için
-
2 yemek kaşığıÜzeri için
-
200 gramÜzeri için
Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)
Mayalandıktan sonra incecik açılan klasik bir pizza hamuru, kolayca yapılan pratik bir domates sos ve zeytinyağında kuru soğan ve sarımsak eklenmesiyle sotelenen ıspanaklı harç. Üzeri rendelenmiş mozzarella peyniriyle kaplanan ıspanaklı pizza tarifi, ıspanakla yapılacak en lezzetli tariflerin başını iple çekiyor.
(Toplam:166, bugünkü ziyaret ise : 1)
Tarifi Beğendin Mi?
- Çok Lezzetli
- Hoşuma Gitti
- İdare Eder
- İşte
- Tatsız Tutsuz
- Bok Gibi
Adımlar
|
1
Tamam
10
|
Ilık su, kuru maya ve toz şekeri bir kapta karıştırdıktan sonra mayanın aktive olması için 10 dakika kadar bekletin. |
|
2
Tamam
5
|
Elenmiş un ve tuz karışımını derin bir kaba aldıktan sonra orta kısmını açın. Zeytinyağı ve maya karışımını da kattıktan sonra tüm malzemeyi orta kısımdan kenarlara doğru karıştırmaya başlayın. |
|
3
Tamam
30
|
Toparlanan pizza hamurunu mümkünse mermer bir tezgah üzerinde büyük bir beze haline getirdikten sonra üzerini streç filmle kaplayın ve oda ısısında mayalanması için 30 dakika kadar bekletin. |
|
4
Tamam
5
|
Kolay bir pizza sosu hazırlamak için; domates salçasını ılık suyla karıştırıp kıvamını açın. Zeytinyağı, kekik, biberiye ve tuz eklediğiniz sosu karıştırın. |
|
5
Tamam
10
|
Mayalanan pizza hamurunu iki eşit bezeye ayırın. Hafif bir şekilde unlanmış mutfak tezgahı üzerinde elinizle büyüterek yuvarlak şeklinde açtıktan sonra dikkatli bir şekilde fırın tepsilerine ayrı ayrı yerleştirin. |
|
6
Tamam
10
|
Pizzanın üzeri için; kuru soğanı çok küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsağı rendeleyin. Kök kısımlarını temizleyip bol suda yıkadıktan sonra kuruttuğunuz ıspanakları ince ince doğrayın. |
|
7
Tamam
10
|
Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırdıktan sonra kuru soğan ve sarımsağı hafif bir renk alana kadar soteleyin. Doğranmış ıspanağı katıp suyunu çekene kadar kavurun. |
|
8
Tamam
5
|
Kavrulmuş ıspanağın fazla suyunun kaldığını düşünüyorsanız kullanmamak üzere bir kenara ayırdıktan sonra ıspanaklı harcı soğuması için bir kenarda bekletin. |
|
9
Tamam
10
|
Kekik kokulu domates sosunu bir kepçe yardımıyla pizza tabanlarının orta kısmından başlayarak kenarlara doğru yayın. Kenar kısımlarında yaklaşık bir parmak kalınlığında pay bırakmayı unutmayın. |
|
10
Tamam
5
|
Kavrulmuş ıspanaklı harcı eşit olarak pizzaların üzerine paylaştırın. Rendelenmiş mozzarella peyniriyle üzerlerini kapatın. |
|
11
Tamam
12
|
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında yaklaşık 12 dakika peynirler eriyip, kızarana kadar pişirdiğiniz pizzaları sıcak olarak servis edin. Dilim dilim sevdiklerinizle paylaşın. |
