Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Hem de Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Sizlerle

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

PAYLAŞ :

PAYLAŞ VEYA ADRESİ (URL) KOPYALA

Malzemeler

Servis (Kişi) Sayısını Artır :
2 adet yumurta
300 gram tuzsuz beyaz peynir
8 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı İrmik
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı Su şerbet için
3 su bardağı toz şeker şerbet için
1 tatlı kaşığı limon suyu şerbet için

Favorilere Ekle

Giriş veya Üye Ol.

Şerbet karışımında bekleyip, şişen fırınlanmış kemalpaşa tatlılarını kevgir yardımıyla çok fazla karıştırmadan pişirmeye dikkat edin.Hazırladığınız hamur ele yapışıyorsa ellerinizi hafif bir şekilde yağladıktan sonra hamurlara tatlı şeklini verin, arzuya göre silikon bir krema sıkma torbası kullanın.Tuzsuz beyaz peynir yerine tatlının yapımında lor peyniri kullanacaksanız oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını tatlıya ekleyebilirsiniz.

  • 85
  • Servis (Kişi) Sayısı : 20
  • Orta Zorluktaki Tarif

Malzemeler

Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)

Paylaş

Adını Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinden alan Kemalpaşa tatlısı, ilçede halen günlük ve taze olarak peynir ilavesiyle üretiliyor. Raf ömrünün kısalığı nedeniyle günümüzde peynir oranı düşük ve kurutulmuş olarak paketlerde satılan tatlılar, kaynamakta olan şerbet içinde şiştikten sonra arzuya göre kaymak, krem şanti ya da ceviz içiyle servis ediliyor.

(Toplam:10.769, bugünkü ziyaret ise : 3)

Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Adımlar

1
Tamam
5

Tatlının şerbeti için; su ve toz şekeri tencereye alın. Toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırdığınız şerbet karışımını kısık ateşte kaynamaya bırakın.

2
Tamam
5

Kemalpaşa tatlısının hamurunu hazırlamak için; derin bir karıştırma kabında tuzsuz beyaz peyniri rendeleyin.

3
Tamam
5

Yumurtaları katıp, rendelenmiş tuzsuz beyaz peynirle birlikte krema halini alana kadar elinizle karıştırın.

4
Tamam
5

İrmik, elenmiş un ve kabartma tozu kattığınız hamuru kıvam alana kadar yoğurun.

5
Tamam
10

Yumuşak bir kıvamda olan yağsız hamuru cevizden biraz daha küçük olacak şekilde parçalara ayırın. Elinizle yuvarladığınız hamurları, tabanını yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

6
Tamam
30

Kemalpaşa tatlılarını, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

7
Tamam
10

Fırından çıkarttıktan sonra oda sıcaklığında dinlenen ve ilk sıcaklığı giden kemalpaşa tatlılarını kaynamakta olan sıcak şerbet karışımına atın.

8
Tamam
10

Şerbet içinde şişmesi ve yumuşaması için ters yüz ederek 10 dakika daha pişirdiğiniz tatlıları dikkatli bir şekilde servis tabağına alın. Kalan şerbeti üzerlerine gezdirdiğiniz tatlıları, soğuduktan sonra servis edin.


Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Ayten Teyze

ÖNCEKİ TARİF
Yoğurtlu Kek Tarifi
SONRAKİ TARİF
Ispanaklı Kek Tarifi
ÖNCEKİ TARİF
Yoğurtlu Kek Tarifi
SONRAKİ TARİF
Ispanaklı Kek Tarifi
Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Yorum