Kuzu Kavurma
Kurban Bayramının Vazgeçilmezi

Kuzu Kavurma

PAYLAŞ :

PAYLAŞ VEYA ADRESİ (URL) KOPYALA

Malzemeler

Servis (Kişi) Sayısını Artır :
100 gram İçyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
100 gram Kuyruk Yağı
1 Kilogram Kuzu Eti
1 çay kaşığı tuz
kararında zeytinyağı

Favorilere Ekle

Giriş veya Üye Ol.

Özellikleri :
  • Baharatlı
  • Etli

Kurban Bayramının vazgeçilmez yemeklerinden kavurma. Tamamen özel bir tariftir. Odun ateşi üzerinde pişirmenizi tavsiye ederim.

  • 55
  • Servis (Kişi) Sayısı : 4
  • Orta Zorluktaki Tarif

Malzemeler

Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)

Paylaş

Kurban bayramının anlamı ve simgesi olan kurban kesildikten hemen sonra kavurmasını yapmak bayramda hepimizin sofrasında yer alıyor. Herkes kurban kavurmasının lezzetli ve kolay hazmedilir olmasını ister. Kendi başına çok büyük bir keyifle yenebilen kurban kavurması çok basit olarak görünse de her zaman istenilen lezzete ve yumuşaklığa sahip olmuyor. Zor gibi görünse de bayram kavurması yapmak artık çok kolay.

 

 

(Toplam:8.679, bugünkü ziyaret ise : 1)

Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Adımlar

1
Tamam
10

Kuzu etimizi kuşbaşı şeklinde doğrayın.

2
Tamam
5

Kase içerisine doğradığınız eti koyarak zeytin yağı, kimyon,kekik,kırmızı pul biber ve karabiber ile güzelce karışıtırın.

3
Tamam
10

Tavamızı hafif ısınmasını sağlayın.Kuyruk yağını ve iç yağları kuşbaşından daha küçük şekilde doğruyarak tavada erimesini sağlayın.

4
Tamam
10

Kuyruk yağı hafif pembeleşince kuzu etini ilave edin.Tahta kaşıkla karıştırıp eriyen yağlarla karışmasını sağlayın.

5
Tamam
10

Hafif suyunu salacaktır suyu çekilene kadar pişirmeye devam edin.

6
Tamam
10

Ateşin çok alevli olmamasına dikkat edin. Suyu çekildikten sonra tuzu ilave ederek, 10 dakika kadar daha bir kaç kez karıştırarak güzelce pişirin.


Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Ayten Teyze

ÖNCEKİ TARİF
İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi
SONRAKİ TARİF
Kıymalı Karadeniz Pidesi
ÖNCEKİ TARİF
İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi
SONRAKİ TARİF
Kıymalı Karadeniz Pidesi
Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Yorum