Laz Böreği Tarifi
Şerbetiyle Enfes Laz Böreği Tarifi Sizlerle

Laz Böreği Tarifi

PAYLAŞ :

PAYLAŞ VEYA ADRESİ (URL) KOPYALA

Malzemeler

Servis (Kişi) Sayısını Artır :
20 adet baklava yufkası
200 gram tereyağı
5 su bardağı süt muhallebisi için
2 adet yumurta sarısı muhallebisi için
2 yemek kaşığı un muhallebisi için
3 yemek kaşığı mısır nişastası muhallebisi için
3 yemek kaşığı toz şeker muhallebisi için
0.25 çay kaşığı karabiber muhallebisi için
1.5 su bardağı toz şeker şerbeti için
1.5 su bardağı Su şerbeti için
1 tatlı kaşığı limon suyu şerbeti için

Favorilere Ekle

Giriş veya Üye Ol.

Özellikleri :
  • Şerbetli

Pişirme esnasında baklava yufkalarının üzerinde küçük yanıklar oluşmaması için kısık ateşte erittiğiniz tereyağı üzerinde biriken süt köpüklerini temizleyin.

  • 100
  • Servis (Kişi) Sayısı : 12
  • Zor Tarif

Malzemeler

Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)

Paylaş

Karadeniz yöresine ait olan laz böreği, incecik açılmış baklava yufkaları arasında kalan koyu kıvamlı muhallebiyle fırınlanıyor. Pudra şekeri ilavesiyle kuru ya da şerbetli olarak servis edilen tatlı, milföy hamuru ve krema ilavesiyle de hazırlanabiliyor.

 

(Toplam:23.579, bugünkü ziyaret ise : 1)

Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Adımlar

1
Tamam
10

Tatlının şerbeti için; su ve toz şekeri derin bir tencerede, kısık ateşte kaynamaya bırakın. Şurup kıvamını alan şerbete limon suyunu ekledikten sonra soğuması için ocaktan alın.

2
Tamam
10

Tatlının muhallebisi için; süt, yumurta sarıları, un, mısır nişastası, toz şeker ve bir tutam kadar karabiberi bir tencereye alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdığınız muhallebiyi, orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

3
Tamam
2

Ocaktan aldıktan sonra bir mikser ya da el blenderı yardımıyla karıştırın.

4
Tamam
3

Laz böreğine asıl çıtırlığını kazandıracak olan tereyağını kısık ateşte yakmadan eritin.

5
Tamam
5

Büyük boy fırın tepsisini eritilmiş tereyağıyla yağladıktan sonra bir adet baklava yufkasını fırın tepsisine serin.

6
Tamam
5

Tatlının taban kısmını oluşturacak olan on adet baklava yufkasının aralarını tereyağıyla yağlayıp, üst üste dizin.

7
Tamam
5

Hazırladığınız sıcak muhallebiyi yufka katlarının üzerine bir kaşık yardımıyla dağıtın.

8
Tamam
5

Krema üzerine bir kat hazır baklava yufkası serin. Üzerini tereyağıyla yağladıktan sonra kalan yufkaları her birinin arasını yağlayarak üst üste dizin.

9
Tamam
10

Kalan tereyağını en üstte kalan yufka katının üzerine sürdükten sonra keskin bir bıçak yardımıyla böreği kare dilimlere ayırın.

10
Tamam
40

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri renk alana kadar yaklaşık 40 dakika pişirdiğiniz tatlının üzerine fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti gezdirin. Dilimlenen laz böreğini ılık ya da soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.


Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Ayten Teyze

ÖNCEKİ TARİF
Çikolatalı Pasta Tarifi
SONRAKİ TARİF
Waffle Tarifi
ÖNCEKİ TARİF
Çikolatalı Pasta Tarifi
SONRAKİ TARİF
Waffle Tarifi
Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Yorum