Malzemeler
-
0.5 adet kıvırcık marul
-
0.5 adet göbek marul
-
200 gram kültür mantarı
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
4 adet bebek mısır
-
1 adet domates
-
1 adet kırmızı soğan
-
2 yemek kaşığı zeytinyağıSosu için
-
1 tatlı kaşığı hardalSosu için
-
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesiSosu için
-
0.5 çay kaşığı tuzSosu için
-
2 dilim kızarmış ekmekServisi için
-
1 yemek kaşığı zeytinyağıServisi için
-
1 çay kaşığı kekikServisi için
Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)
Düşük kalorili sebzelerin başında gelen mantar, doğru pişirildiğinde hemen hemen tüm diyet içeriklerinin en hafifi. Kaldı ki bu tarifte lezzetten biraz ödün vererek mantarları haşladıktan biraz sonra salamura olarak da tarifiniz de kullaabilirsiniz.
(Toplam:217, bugünkü ziyaret ise : 2)
Tarifi Beğendin Mi?
- Çok Lezzetli
- Hoşuma Gitti
- İdare Eder
- İşte
- Tatsız Tutsuz
- Bok Gibi
Adımlar
|
1
Tamam
5
|
Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Mantarları iyice yıkayıp, temizledikten sonra zeytinyağında bütün ya da dilimlenmiş olarak soteleyin. |
|
2
Tamam
2
|
Ekmek dilimlerinin üzerine zeytinyağı sürüp, kekik serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2 dakika kadar fırınlayın. |
|
3
Tamam
3
|
Göbek ve kıvırcık marul yapraklarını, yıkayıp kuruladıktan sonra incecik kıyın. Ardından servis tabağının tabanına yerleştirin. |
|
4
Tamam
5
|
Üzerine sotelenmiş mantarları, ikiye böldüğünüz bebek mısırları ve halka halka doğradığınız kırmızı soğanı ekleyin. |
|
5
Tamam
5
|
Domatesi sekiz eşit parçaya böldükten sonra servis tabağının kenar kısımlarına yerleştirin. |
|
6
Tamam
3
|
Üzüm sirkesi, hardal, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kapta çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirin. |
|
7
Tamam
2
|
Kızarmış ekmek dilimleri eşliğinde servis yapın. |
