Malzemeler
-
1 diş ezilmiş sarımsak
-
2 dal maydanoz
-
3 adet patlıcan
-
1 adet siyah zeytin
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 adet yumurta sarısı
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
kararında toz şeker
-
kararında tuz
Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)
Meze diyince aklımıza gelen közlemesi de ayrı başka türleride bulunan patlıcan bir yemeğin yanına bu kadar mı yakışır bir de içkinin afiyet bol şeker olsun!
(Toplam:337, bugünkü ziyaret ise : 1)
Tarifi Beğendin Mi?
- Çok Lezzetli
- Hoşuma Gitti
- İdare Eder
- İşte
- Tatsız Tutsuz
- Bok Gibi
Adımlar
|
1
Tamam
10
|
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. |
|
2
Tamam
10
|
Bir karıştırma kabına zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, yumurta sarısı tuz ve şekeri koyup karıştırın. |
|
3
Tamam
10
|
Közlenmiş patlıcanları sosa ekleyip çırpma teliyle iyice ezerek karıştırın ve servis edin. |
