Pizza Hamuru Tarifi
İncecik Pizza Hamuru Tarifi Sizlerle

Pizza Hamuru Tarifi

PAYLAŞ :

PAYLAŞ VEYA ADRESİ (URL) KOPYALA

Malzemeler

Servis (Kişi) Sayısını Artır :
450 gram un
25 gram yaş maya
225 gram ılık su
5 gram toz şeker
5 gram tuz

Favorilere Ekle

Giriş veya Üye Ol.

Özellikleri :
  • Hamur işi

Eğer fırında kullandığınız volkanik bir taşınız varsa onu fırında iyice ısıtıp pizzanızı onun üzerine koyarak pişirirseniz çok daha leziz bir pizza hamur yapabilirsiniz.

  • 105
  • Servis (Kişi) Sayısı : 3
  • Orta Zorluktaki Tarif

Malzemeler

Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)

Paylaş

Senelerce pizza diye kalın hamurlu malzeme karışımlarını yedikten sonra, ülkemizde en çok takip gören yabancı mutfak olan İtalyan Mutfağı restoranları sayesinde orijinal İtalyan pizzasıyla tanıştık. Orijinal İtalyan pizzasının; ince olanının ve malzeme konusunda makul ölçüler kullanılanı olduğunu öğrendik.

(Toplam:354, bugünkü ziyaret ise : 1)

Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Adımlar

1
Tamam
40

Bütün malzemeyi ister elde ister mutfak makinesinde iyice yoğurup, mayalanması için ılık bir ortama alın. Klima veya cam açıksa kapayın veya yakınlarına koymayın. Hamuru koyduğunuz kabın üzerine temiz bir mutfak bezi örterek minimum 40 dk mayalanmaya bırakın.

2
Tamam
10

Fırını önceden 200 derecede ısıtın.

3
Tamam
10

Mayalanma sonunda hamurunuz en az 2 katına çıkmış olacaktır. Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve mümkün olduğunca ince olacak şekilde bir merdane yardımıyla açın. Açarken merdaneyi hafifçe unlayın.

4
Tamam
10

Eğer pizza sacınız varsa ona galeta unu serpip, açılan hamuru ona aktarıp, onun üzerinde sosunu ve malzemelerini ekleyin. Eğer yoksa fırın ızgarasının üzerine fırın kağıdı sererek hamuru yerleştirin ve malzemeleri ekleyin.

5
Tamam
10

Sactan kaydırarak, üzerine pişirme kağıdı konmuş ızgarayla fırına atın. Izgara ile pişirilmesinin sebebi hem alttan hem üstten aynı derecede ısıya maruz kalmasıdır.

6
Tamam
10

Fırını altlı üstlü ısıttıktan sonra pizzayı atınca, ilk 4 dakika sadece alttan sonra ki 6 dan.


Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Ayten Teyze

ÖNCEKİ TARİF
Mini Pizza Tarifi
SONRAKİ TARİF
Mayalı Pizza Tarifi
ÖNCEKİ TARİF
Mini Pizza Tarifi
SONRAKİ TARİF
Mayalı Pizza Tarifi
Tarifi Beğendin Mi?
  • Çok Lezzetli
  • Hoşuma Gitti
  • İdare Eder
  • İşte
  • Tatsız Tutsuz
  • Bok Gibi

Yorum