Malzemeler
-
6 su bardağı Su
-
0.75 su bardağı toz şeker
-
1 su bardağı vişne
-
10 adet kurutulmuş erik
-
1 su bardağı kuru üzüm
-
5 gram taze zencefil
-
1 adet çubuk tarçın
-
6 adet karanfil
Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)
Ramazan ayına özel susuzluğunuzu yok edecek , kan şekerinizi stabilize ve sindirimi düzenleyecek bir içecek tarifi şerbet. Osmanlıdan günümüze miras kalan ev yapımı içeceklerin baş tacı olan şerbetler, renk ve tatlarını kuru/taze meyvelerin yanı sıra baharatlardan aldıktan sonra sofralarımıza konuluyor.
(Toplam:239, bugünkü ziyaret ise : 2)
Tarifi Beğendin Mi?
- Çok Lezzetli
- Hoşuma Gitti
- İdare Eder
- İşte
- Tatsız Tutsuz
- Bok Gibi
Adımlar
|
1
Tamam
5
|
Suyu derin bir tencereye aktarın. Kabuğunu soyduğunuz taze (kök) zencefil, karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kaynamaya bırakın. |
|
2
Tamam
5
|
Kaynamaya başlayan suya toz şekeri atıp karıştırın. Sap kısımlarını tek tek ayıkladığınız kuru üzüm ve eriği ekleyin. 5 dakika kadar kaynatın. |
|
3
Tamam
5
|
Son olarak taze vişneleri katıp kaynatma işlemini 2-3 dakika daha sürdürün. |
|
4
Tamam
5
|
Ocaktan aldığınız şerbet karışımını ılınması için oda ısısında bekletin. Çubuk tarçın, karanfil ve taze zencefili içinden çıkartın. |
|
5
Tamam
10
|
Ilınan şerbet karışımının tanelerini bir süzgeç yardımıyla süzerek alın. Sürahiye alıp buzdolabında soğuttuğunuz ramazan şerbetini soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın. |
