Malzemeler
-
5 su bardağı soğuk süt
-
1 yemek kaşığı toz salep
-
1 çay bardağı toz şeker
-
1 tatlı kaşığı tarçınServisi için
Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)
Orkide ailesinden olan salep bitkisinin toprak altında kalan yumrularından elde edilen toz salep, tam anlamıyla bir kış içeceği. Öksürüğü dindirici etkisi tıbben kanıtlanmış olan salep, tarçınla birleştiğinde faydaları daha da artıyor. Salep bitkisi nişasta benzeri bileşikler içeriyor ancak aynı tadı sadece nişasta kullanarak yakalamak mümkün değil. Sahlep diye de telaffuz edilen ev yapımı gerçek bir salep hazırlamak için aktarlarda satılan toz salebe ihtiyaç var. Çayın yeri de ayrıdır katılıyoruz ama arzuya göre su ya da sütle hazırladığınız bir fincan saleple soğuk günlerde içimizi sıcacık ısıtacak.
(Toplam:18.138, bugünkü ziyaret ise : 1)
Tarifi Beğendin Mi?
- Çok Lezzetli
- Hoşuma Gitti
- İdare Eder
- İşte
- Tatsız Tutsuz
- Bok Gibi
Adımlar
|
1
Tamam
5
|
Toz salep, toz şeker ve soğuk sütü derin bir tencereye aktarın. |
|
2
Tamam
5
|
Metal bir çırpıcı yardımıyla orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alması için sütü kaynatın. |
|
3
Tamam
5
|
Salep mis gibi koktuğunda ve süte kıvamını verdiğinde ocaktan aldığınız salep karışımını servis bardaklarına paylaştırın. |
|
4
Tamam
5
|
Toz tarçın ilavesiyle sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. |
