Malzemeler
-
2.5 su bardağı toz şekerşerbet için
-
2.5 su bardağı Suşerbet için
-
3 damla limon suyuşerbet için
-
400 gram kadayıfkünefe için
-
250 gram künefe peynirikünefe için
-
120 gram eritilmiş tereyağıkünefe için
-
1 tatlı kaşığı tereyağıtavayı yağlamak için
-
70 gram toz antep fıstığıüzeri için
NASIL YAPILIR? (SIRASIYLA)
Hazır olun! Birkaç malzemenin buluşup, damaklara şaşkınlık veren bir lezzete dönüşüm hikayesine tanık olacaksınız. Bu tarifte tuzsuz, nefis bir peynir, tel kadayıf, fıstık ve şerbetin nefis ortaklığı var. Pişip uzayan peynirin şahane görüntüsü, çıtır çıtır kadayıf sesi var. Konumuz elbette künefe.
Daha çok bu tür tarifler için sitemize burdan gidebilirsiniz.
(Toplam:87.534, bugünkü ziyaret ise : 1)
ADIMLAR
|
1
Tamam
2
|
Kadayıfları elinizle minik parçalara ayırın. Bir kabın içine alın. |
|
2
Tamam
2
|
Üzerine eritilmiş tereyağını azar azar yedirerek ilave edin. Güzelce harmanlayın. |
|
3
Tamam
2
|
Peynirlerinizi ince ince dilimleyin. |
|
4
Tamam
2
|
Tavanızı yağlayın ve kadayıfların bir bölümünü tabanına yayın. Elinizle iyice bastırın. |
|
5
Tamam
2
|
Üzerine dilimlenmiş peynirleri dizin. |
|
6
Tamam
2
|
Geriye kalan kadayıfları üzerini tam kapatacak şekilde yayın. |
|
7
Tamam
5
|
Ocağın altını açın. Bir tarafını 5 dakika kadar pişirin. |
|
8
Tamam
2
|
Tencere kapağını üzerine tamamen kapatın ve tavayı ters çevirin. Kadayıfı kapağın üzerine aktarın. |
|
9
Tamam
2
|
Tavayı tekrar yağlayın. Künefeyi tavaya dikkatli bir biçimde aktarın ve diğer tarafını da kızartın. |
|
10
Tamam
2
|
Ilık şerbeti künefeye verin. Şerbeti çekince ocaktan alın ve tabağa aktarın. |
|
11
Tamam
2
|
Üzerini Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin. |
