Malzemeler
-
1 su bardağı un
-
0.35 küçük paket yaş maya
-
0.5 su bardağı ılık su
-
0.5 çay kaşığı toz şeker
-
0.5 çay kaşığı tuz
-
0.5 su bardağı pizza sosu
-
3 adet mantar
-
3-4 adet siyah zeytin
-
5-6 ince dilim chili biberi
-
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
-
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır? (Adımlar Sırasıyla)
Fırına ihtiyaç duymadan, hem de incecik gerçek pizza hamuruyla yaptığımız enfes bir pizzaya kim hayır diyebilir ki? Tek farkı, fırından çok daha kısa sürede pişerken, ocak üzerinde tavada pişen pizza için bir miktar daha sabırlı olmanız gerekiyor.
(Toplam:268, bugünkü ziyaret ise : 4)
Tarifi Beğendin Mi?
- Çok Lezzetli
- Hoşuma Gitti
- İdare Eder
- İşte
- Tatsız Tutsuz
- Bok Gibi
Adımlar
|
1
Tamam
5
|
Şeker ve mayayı ılık suyun içerisinde çözdürün. |
|
2
Tamam
5
|
Un ve mayalı karışımı birbirine karıştırın ve yoğurun. |
|
3
Tamam
30
|
Yoğrulan hamuru mayalanması için yarım saatliğine bir kenara alın. |
|
4
Tamam
5
|
Bu arada mantarları ince ince doğrayın, zeytinlerin çekirdeğini çıkarın. |
|
5
Tamam
5
|
Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alın, merdanenizi de unlayın ve hamuru mümkün olduğunca ince açın. |
|
6
Tamam
5
|
En büyük boy tavanızı alın, çok kısık ateşte ısıtmaya başlayın. |
|
7
Tamam
5
|
Tavaya zeytinyağını koyun ve bir fırça yardımıyla her yerine bulaşmasını sağlayın. |
|
8
Tamam
10
|
Tava iyice ısındıktan sonra açtığınız pizza hamurunu tavaya yerleştirin, kapağını kapatın. Eğer hamur tavaya büyük gelirse, kenarları piştikten sonra kesebilir veya malzemeleri koyduktan sonra üzerine kıvırabilirsiniz. En kısık ateşte 10 dakika kadar pişsin. |
|
9
Tamam
10
|
10 dakika sonra önce domates sosunu, en son peynirini koymak suretiyle malzemeleri yerleştirin. |
|
10
Tamam
20
|
Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte 20 dakika daha bu şekilde pişirin. |
